Beschreibung
Unser erster Blütenmuskateller (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure), mit feiner Süße, ist ab sofort verfügbar. Aufgrund der Witterungsumstände vor 2 Jahren (Frost) konnten wir leider erst 2025 unsere Jungfernernte beim Blütenmuskateller einfahren. Als ersten Vorgeschmack auf das kommende Jahr, bieten wir unseren ersten Blütenmuskateller Frizzante in geringen Mengen in unserem Webshop zum einmaligen Kennenlernpreis an.
Sortenbeschreibung:
Der Blütenmuskateller ist eine pilztolerante weiße russische Züchtung mit dem dortigen Namen „Zwetotschny“ (russisch „die Blütige“). Sie hat ein starkes Muskataroma, welches an Blumenblüten erinnert. Wegen der guten Pilzwiderstandsfähigkeit gegen Peronospora zählt die Sorte zu den Piwi-Sorten. Die Kreuzung aus Severny × (Muscat Lunel × Muscat d’Alexandrie) erfolgte 1947 am Allrussischen Weinbauinstitut im südrussischen Nowotscherkassk.
Der Blütenmuskateller liefert vollere, intensivere und üppigere Weine als der Gelbe Muskateller, da er mehr Extrakt hat. Das Hauptaroma geht in Richtung Blütenduft (Holunder bis Linde) und wird allgemein als Muskat angesprochen.
