Beschreibung
Unser erster Blütenmuskateller (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure), mit feiner Süße ist jetzt schon „AUSGETRUNKEN“.
Der Jahrgang 2026 gärt aber schon in den Tanks!
Sortenbeschreibung:
Der Blütenmuskateller ist eine pilztolerante weiße russische Züchtung mit dem dortigen Namen „Zwetotschny“ (russisch „die Blütige“). Sie hat ein starkes Muskataroma, welches an Blumenblüten erinnert. Wegen der guten Pilzwiderstandsfähigkeit gegen Peronospora zählt die Sorte zu den Piwi-Sorten. Die Kreuzung aus Severny × (Muscat Lunel × Muscat d’Alexandrie) erfolgte 1947 am Allrussischen Weinbauinstitut im südrussischen Nowotscherkassk.
Der Blütenmuskateller liefert vollere, intensivere und üppigere Weine als der Gelbe Muskateller, da er mehr Extrakt hat. Das Hauptaroma geht in Richtung Blütenduft (Holunder bis Linde) und wird allgemein als Muskat angesprochen.
